ETIQUETA:
Segura-se a faca com a mão direita, não muito junto à lâmina com o indicador apontado para a superfície.
Ao usar a faca e o garfo ao mesmo tempo, o garfo fica na mão esquerda.
Não se usa jamais a faca para cortar a salada, nem os ovos, nem espaguete, talharim, nem batatas e legumes cozidos em geral, nem bolos e tortas. Tudo o que puder ser partido com o garfo, assim deve ser.
Ao usar a faca e o garfo ao mesmo tempo, o garfo fica na mão esquerda.
Não se usa jamais a faca para cortar a salada, nem os ovos, nem espaguete, talharim, nem batatas e legumes cozidos em geral, nem bolos e tortas. Tudo o que puder ser partido com o garfo, assim deve ser.
(By Célia Leão)
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